Au cœur de la commune de Clumanc à 900 mètres d’altitude, non loin de la commune de Saint-André-les-Alpes, Florence, Claire Molling et toute leur équipe produisent une grande diversité de légumes en agriculture biologique. Cette production est commercialisée en vente directe et elle est très appréciée notamment par de nombreux restaurateurs des alentours.

Les parcelles certifiées en agriculture biologique (par Ecocert) depuis plus de 20 ans font face à la montagne du « Cheval blanc ». Chez les Molling, le maraîchage est une affaire de famille.

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Produits

Courgettes, courge, butternut, potimarron,
Oignon, ail, échalote
Carotte
Pommes de terre, poireau
Salade
Tomate
Poivron
Aubergine